1. Préchauffer le four à 400F
2. Mélanger les ingrédients liquides pour les légumes dans un bol pour en faire une marinade. Déposer ensuite les légumes sur une tôle à biscuit recouvert de papier parchemin. Verser la marinade, saler et poivrer. Bien mélanger.
3. Pour le saumon, mélanger l’huile d’olive, le zeste de citron et les épices dans un bol et verser sur les filets. Bien enrober.
4. Cuire 15-20min à 400F ou jusqu’à ce que le saumon soit légèrement rosé.
5. Servir avec des pommes de terre ou du riz et une belle sauce tzatziki par exemple.
Bon appétit!
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Portions
4 pavés de saumon
Produits utilisés
Préparation
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